〒160-0022
新宿区新宿3-11-10 新宿311ビルB1F
｢本場イタリアのクラシックな料理と､ワインが魅せるトラットリア。｣
新宿の喧騒から少し離れ､地下に降りると､そこはワインカーブを思わせるトラットリア・ブリッコラ。
イタリアで修業を重ねたシェフがご用意させて頂くのは､厳選された素材を使った本場ならではのイタリアン。
クラシックなその料理とそれに合わせたお酒の数々は皆様のお時間を素敵なひと時に変えてくれるでしょう。
アラカルトでもコースでも､大切な人や親しい方との様々なシーンで御利用頂けます。
Pasta Lunch
￥2,000
- 選べるパスタは4種類
- +スープ/サラダ/フォカッチャ/ドリンク付き
- A.菜の花とアンチョビのフジッリ・香草パン粉がけ
- B.伊勢鰤のトマトソース・エオリア風 スパゲッティ
- C.ほうれん草とゴルゴンゾーラのリゾット 生ハムのクロッカンテを散らして
- D.自家製サルシッチャとトリュフのノルチャ風
- ※Dのみ生パスタ・ウンブリケッリ (+￥500)
Main Lunch
￥2,500
- 選べるメイン3種類（E〜G）と本日のデザート
- ※パスタ4種類（A〜D）からも選べます
- +スープ/サラダ/フォカッチャ/ドリンク付き
- E.本日の鮮魚と貝のスープ仕立て
- F.岩中豚・肩ロースのピッツァイオーラ
- G.蝦夷鹿のロースト・ベリーソース (+￥1,000)
Lunch Course
￥3,500
- 選べるパスタと選べるメインのよくばりコース
- 上記セットのパスタ4種類とメイン3種類からお選びください
- +スープ/前菜/デザート/カフェ付き
Asti Course
￥5,000
- 厳選された素材を使ってお届けするオススメのおまかせコース
※メニューは季節のおすすめをご用意しておりますので、替わる場合がございます。
【Course】
- ディナーコース
- ￥5,900
- ブリッコラコース
- ￥6,900
- カーポコース
- ￥7,900
【Antipasto Freddo】
- 生ハムとグラナパダーノチーズのサラダ
- ￥1,200
- 鮮魚のカルパッチョ
- ￥1,700
- 自家製サーモンマリネとロビオラチーズのインヴォルティー二
- ￥2,000
【Antipasto Caldo】
- トリッパとモッツァレラチーズのオーブン焼き
- ￥1,600
- アサリとムール貝の白ワイン蒸し
- ￥1,200
- 自家製のフォカッチャ/1P
- ￥250
【Primo Piatto】
- 自家製サルシッチャとトリュフのノルチャ風
- ￥2,000
- 菜の花とアンチョビのオレキエッテ 香草パン粉がけ
- ￥1,900
- 三重県産伊勢鰤のトマトソース・エオリア風 イカ墨を練りこんだスパゲッティ
- ￥1,800
- 4種のチーズクリーム・クルミのアクセント フジッリ
- ￥1,900
- ほうれん草とゴルゴンゾーラのリゾット 生ハムのクロッカンテを散らして
- ￥1,800
【Secondo Piatto】
- 本日の鮮魚・ソテー
- ￥2,800
- 本日の鮮魚・カルトッチョ
- ￥3,200
- 本日の鮮魚・アクアパッツァ
- ￥4,000
- 岩中豚・肩ロースのグリル
- ￥2,800
- 岩中豚・ピッツァイオーラ
- ￥3,000
- 蝦夷鹿のロースト・ベリーソース
- ￥3,800
- 国産黒毛和牛ヒレ肉のステーキ
- ￥4,200
- ...And More
イタリアワインを中心にグラスで10種類以上ご用意しております。 料理との相性の良さをお楽しみくださいませ。 その他､ビールやカクテル等もご用意ございます。
【ワイン/シャンパーニュ】
- グラスワイン白/赤
- ￥700～
- グラスシャンパーニュ
- ￥ASK
- ボトルワイン白/赤
- ￥5,400〜
【ビール】
- ペローニ・ナストロアズーロ/Small
- ￥650
- ペローニ・ナストロアズーロ/Regular
- ￥950
- モレッティ・ビアンカ
- ￥1,000
- モレッティ・IPA
- ￥1,000
【カクテル】
- サングリア
- ￥800
- アペロール・スプリッツ
- ￥800
- リモンチェッロソーダ
- ￥900
- ジントニック/スター・オブ・ボンベイ
- ￥900
- ...And More
ブリッコラがおすすめする厳選素材を使用した至極のコース料理。
ご家族やご友人とのお食事は勿論､デートやご友人とのお集まり､接待などのビジネスシーンなど。様々なシチュエーションに最適です。
- 【ディナーコース / 6品】
- ￥5,900
- アミューズ/前菜(冷菜&温菜)/自家製フォカッチャ/パスタ/メインディッシュ/デザート&カフェ
- 【ブリッコラコース / 7品】
- ￥6,900
- アミューズ/前菜(冷菜&温菜)/自家製フォカッチャ/パスタ/お魚料理/お肉料理/デザート&カフェ
- 【カーポコース / 8品】
- ￥7,900
- アミューズ/前菜(冷菜&温菜)/自家製フォカッチャ/パスタ2種/お魚料理/お肉料理/デザート&カフェ
- 【パーティープラン / 7品】
- ￥7,000
- サラダ/前菜/ハムサラミ盛り合わせ/温菜/自家製フォカッチャ/パスタ/お肉料理
※当日のキャンセルはキャンセル料としてお食事代の100％を頂戴致します。
※ディナータイムは席料としまして､コペルト300円頂戴しております。
新宿、丸の内、新橋エリアを中心に飲食事業を展開している株式会社ワルツでは
随時スタッフ（幹部候補、正社員、パート、アルバイト）を募集しております。
貴方らしい働き方をサポートしつつ、 未経験者でも技術と知識が身に着けるような環境を約束いたします。 詳しくは求人募集ページをご覧ください。 お申し込み、お問い合わせをお待ちしております。
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